Zakłady Zbożowo-Młynarskie "PZZ" w Kielcach S.A.

Mąka pszenna typ 1850 Graham

  • Pełnoziarnista mąka bogata w błonnik i otręby. W procesie produkcji mąki Grahama części ziarna (bielmo, zarodek i otręby) są silnie rozdrabniane. Z drobno zmielonego bielma powstaje biała mąka, do której następnie dodawane są grubo zmielone pozostałe części okrywy (otrąb).
  • Gotowy produkt zawiera około 83% bielma, 14,5% otrąb i 2,5% zarodków - ma taki sam skład jak całe ziarno.
  • Stosowana głównie do wypieku pieczywa.

Mąka jest sprzedawana:

  • w opakowaniu worek 30 kg